Kahvenin sindirim sistemi üzerindeki etkileri ve karın ağrısına iyi gelip gelmediği sorusu birçok kahveseverin kafasını kurcalayan bir konudur. Bazı kişiler kahvenin içeriğindeki kafeinin sindirimi hızlandırdığını ve karın ağrısına iyi geldiğini düşünürken, bazıları da mide asidini artırdığı ve karın ağrısını şiddetlendirebildiğine dair görüşlere sahiptir. Bu yazımızda karın ağrısına kahvenin iyi gelip gelmeyeceğini ve kahvenin diğer sağlık faydalarını inceleyeceğiz.
Karın Ağrısına Kahve İyi Gelir mi?
Kafein, metabolizmayı hızlandıran ve sindirim sistemini uyararak bağırsak hareketlerini artıran bir bileşiktir. Bu nedenle karın ağrısı hafif hazımsızlık ya da sindirim güçlüğünden kaynaklanıyorsa, kahve içmek bu durumdan kurtulmaya yardımcı olabilir. Ancak karın ağrısı midenin asidik yapısından kaynaklanıyorsa, kahve içmek bu durumu daha da kötüleştirebilir. Çünkü kafein midenin asit üretimini artırır. Bu nedenle karın ağrısına kahvenin iyi gelip gelmediği sorusunun net bir yanıtı yoktur. Karın ağrısının sebebi kahvenin sindirim sistemi üzerindeki etkisini belirler.
Kahvenin Karın Ağrısına Faydaları
Kahvenin sindirim sistemi üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişiklik gösterse de, genelde aşağıdaki faydaları sağlar:
- Kafein metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sistemini uyarır. Bu da bağırsak hareketlerinin artmasını sağlar.
- Kahve, içeriğindeki klorojenik asit sayesinde kan şekerinin yükselmesini engeller. Bu da öğünlerden sonra karın ağrısı yaşanma ihtimalini azaltır.
- Kahve içmenin mide kanseri riskini azalttığına dair çalışmalar mevcuttur. Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Karın Ağrısından Kurtulmak İçin Kahve Nasıl Tüketilmelidir?
Eğer karın ağrınız sindirim güçlüğünden kaynaklanıyorsa, bir fincan kahve içmek rahatlamanıza yardımcı olabilir. Ancak bu durum mide asidinden kaynaklanıyorsa, espresso ya da az sulu Türk kahvesi tercih edilebilir. Mide asidini artıran süte bağlı olarak mideniz hassas ise ya da reflü gibi bir rahatsızlığınız varsa kahveden uzak durmalısınız. Karın ağrısı için kahve tüketiminin yanı sıra, bol su içmek ve hafif egzersizler yapmak semptomları azaltabilir.
Karaciğer Sağlığı İçin Kahve Faydaları
Kahvenin karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkileri birçok araştırmaya konu olmuştur. Buna göre:
- Karaciğer yağlanmasını önlemeye yardımcı olur,
- Karaciğer sirozu riskini %84 oranında azaltabilir,
- Karaciğer kanseri riskini %40 oranında azaltabilir,
- Karaciğer sertliğini gösterebilme özelliğine sahip non-invaziv FibroScan cihazıyla yapılan testlerde düşük değerler gösteren kişilerde daha fazla yararlı olabilir.
Kahvenin Sindirim Sistemi Dışı Diğer Faydaları
Kahvenin sindirim sistemi üzerinde yaptığı etkilerin yanı sıra, vücudun diğer sistemleri üzerinde de birçok faydası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şöyledir:
- Kahve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur,
- Tip 2 diyabet riskini %25 oranında azaltabilir,
- Zihinsel yorgunluğu alır ve konsantrasyonu artırır,
- Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltabilir,
- Kalp ritim bozukluğu riskini %19 oranında azaltabilir,
- Mide ve bağırsak kanseri riskini azaltır,
- İnsülin duyarlılığını artırır,
- Karaciğer sirozu riskini azaltır,
- Antioksidan içeriği yüksek olduğu için hücre hasarını engelleyebilir.
Kahvenin Zararları Nelerdir?
Kahve tüketiminin birçok faydası olsa da aşırı tüketimi bazı zararlara yol açabilir:
- Kafein emziren annelerde sütle kafein geçebildiği için bebekte huzursuzluğa neden olabilir. Bu nedenle emziren annelerin günde bir fincanla sınırlı kalması önerilir.
- Aşırı kafein tüketimi kalp atım hızını artırabilir ve kan basıncını yükseltebilir.
- Kafein bağımlılık yapabilir.
- Gebelerde düşük ve erken doğum riskini artırabilir.
Ayrıca Türk kahvesinin fincan başına düşen kafein miktarı (yaklaşık 60-70 mg) diğer kahve türlerine (ortalama 100-200 mg) göre daha fazladır. Dolayısıyla günde 3-4 fincan Türk kahvesi tüketimi kafein açısından sınırları zorlamak anlamına gelebilir. Kalp rahatsızlığı olanların kafein alımını sınırlaması gerektiğinden Türk kahvesi tüketimine dikkat etmesi faydalı olacaktır.